水は良質な地下水です。

緑深い函館山の麓にある高島ブルーベリーファームでは良質な地下水を井戸からポンプでくみ上げています。水質検査でも優秀な水とお墨付きをいただいています。ブルーベリーの生育にとっても水はとても大切です。もちろん私たちスタッフもその水でコーヒーや美味しい食事を楽しんでいます。写真は敷地内井戸の汲み上げポンプです。

井戸ポンプ